トルコ・イスタンブールにて寿司職人

トルコ・イスタンブル新市街の中心地タクスィム広場近くにある日本文化情報センターLTD.は、プライベート文化センターです。１９９４年より日本語教室、トルコ語・日本語辞典の制作・出版・販売、通訳・翻訳等を行っており、１９９９年よりJCBデスク・イスタンブルとしても営業しています。２００４年より同ビル地下１階に純和風喫茶「カフェ文花」もオープン。２００７年には同ビル１階に寿司バーも開設しました。