最終更新2025/2/25 22:21  求人情報43,401
Q. 求人事業者:無事採用できましたので退会したいのですが。 FAQ

求人情報の詳細


No. 7269 | 掲載日 2010年6月16日 | 更新日 2010年10月13日 | 閲覧数 2881

和食 料理長候補

海外/外国飲食建築正社員
勤務地
シンガポール/マレーシア/ベトナム
賃金
S$4000-7000 有給休暇、医療費用補助あり
勤務日時
週休制 シフト制
募集職種
年齢
35-45才程度
資格
調理師免許保有
こだわりポイント
応募に必要な書類等
募集期限
随時

仕事内容

■仕事の内容
現場での調理作業、スタッフ指導教育、 月替わり、週替わりメニュー考案とレシピ作成、調理部門マネジメントとして食材管理、在庫管理、発注管理など料理長のサポート
■必要な経験
10年程度の調理現場実務経験、部下をもち指導者としての立場で仕事をしたことがあること。 寿司の経験があること。 厨房マネジメントの計数管理ができること。

事業者
RE&S Enterprises Pte Ltd
採用担当
筒井 貴彦
会社PR
シンガポール最大手の和食レストラングループを運営している日本人経営の企業です。 今後益々発展が予想されるシンガポールで、日本が世界に誇る食文化を発信しています。近年、世界的な健康志向から日本料理は大きく注目され、成長性の高い市場が目の前に広がっているのです。私達は、伝統的な日本料理はもちろん、蕎麦やラーメン、シンガポール料理まで、各店で専門性を持ちながら幅広く展開を図っています。また治安・文化・教育等の環境にも優れ、中長期的に充実した生活基盤を築いていくことも十分に可能です。 マレーシア、ベトナム、ロシアにも出店しています。
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