No.63310求人 » 調理師 及び 寿司・和食講師候補
正社員 , 飲食 , ～25万 , 募集終了 , 海外/外国 掲載日時：2017/06/20 16:39
| 年齢 | 不問 |
|---|---|
| 資格 | 調理師免許 または 食品衛生責任者資格 |
| 賃金 | 月給20~25万円 |
| 募集期間 | 求人募集は終了しました。 |
| 勤務日/時間 | 休暇：月間9日間（2月は8日間）、時間：1日8時間（学校の運営状況により変動制） |
| 勤務地 | マレーシア・クアラルンプール |
仕事内容
ジャパンすしカレッジ マレーシア校および研修店舗にて、講師・運営サポート担当として勤務いただきます。
・講師として生徒への寿司・和食の技術指導
・和食や衛生の知識の指導
・現地スタッフ（講師）の指導育成
・店舗実地研修における現場での指導
・開校にあたってのサポート
・学校の運営サポート
・本校への報告業務
私たちは、農林水産省が推進する「海外における日本料理の調理技能認定」制度の運用・管理団体です。日本国内において、寿司・和食の専門校「ジャパンすしカレッジ」の運営を通じ、外国人の方への講習の実施、技能の認定を行っております。
このたび、この「ジャパンすしカレッジ」を世界に展開していくことになりました。まずはマレーシア・クアラルンプールでの開校が間近に迫っております。
現地にて、寿司・和食の先生として活躍していただくだけでなく、現地での講師の育成、実習店舗での実地研修のサポート、学校の運営サポートなどにも携わっていただきます。
- 求人企業：株式会社和食人材プラットフォーム
- 採用担当者：姉崎隆
- Tel：03－6264－0043
- Fax：03－6264－0044
- PR：私たちは、がってん寿司をはじめ、全世界に300以上の飲食店舗を経営する「RDCグループ」の一員です。創業より30年以上にわたり培ってきたノウハウを基に、その美味しさをさらに世界へと発信するべく、「ジャパンすしカレッジ」をスタートいたしました。 世界の和食ブームは、まだ始まったばかりです。一方、ブームの陰で、知識不足による食中毒事故や、とても和食とは呼べない料理も増えてきています。日本の美味しい和食を、世界の人々に安全に、そして安心して召しあがっていただきたい。そのためにも、正しい知識と技能を持った料理人の育成を育成し、技能認定制度を全世界に広げるべく事業を進めてまいります。
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